El 2009, el Dr Randall C. Thompson (Missouri University - Kansas City School of Medicine) havia presentat al Congrés Anual de l'American College of Cardiology (ACC) d'Orlando el resultat de les seves recerques sobre el colesterol identificat en més del 70% de les 22 mòmies (1981 AC-364) del Museu d'Antiguitats de El Caire que havia analitzat. Davant l'evidència de que aquests resultats no es podien associar a una sèrie de hàbits com el consum sedentari de televisió, una alimentació industrial basada en els fast-foods o el consum de tabac, va haver un cert consens sobre una explicació basada al voltant dels hàbits de vida de de les classes altes de l'antic Egipte. Segurament aquesta explicació no va satisfer al Dr. Thompson car, quatre anys després, al congrés de l'ACC organitzat a San Francisco els 9-13 de Març d'enguany, va tornar a sorprendre els participants amb l'exposició de l'estudi: Atherosclerosis across 4000 years of human history: the Horus study of four ancient population. Aquesta presentació es basava sobre un estudi anomenat Horus, que es basava en els resultats de les anàlisis del colesterol realitzats sobre 137 mòmies procedents de quatre regions diferents en moments històrics diferents: mòmies egípcies (3100 AC-364), mòmies peruanes (900 AC-1500), mòmies dels indis Pueblo (1500 AC-1500) i mòmies d’Unangan, a Alaska (1756-1930). Els resultats de l'estudi mostraven que gairebé un terç de les mòmies examinades presentaven senyals de arteriosclerosi provada o probable. Com ja heu vist, els grups eren diferents en el temps i en l'espai. També des del punt de vista genètic, climàtic o cultural. I també els modes de vida, l'alimentació i la manera de preparar-la: així, si els peruans eren agricultors/ramaders, els indis Pueblo no disposaven d'animals domèstics i, en el cas dels Uganans, no coneixien l'agricultura. Probablement tots practicaven una activitat física intensa el que, malgrat estar considerat avui en dia com una factor protector contra el colesterol, no va tenir els resultats esperats. Què passa doncs amb totes les idees preconcebudes sobre el colesterol? I què hem de fer doncs amb les estatines?
referències:
- IRIBERRI, Ainhoa: Los antiguos egipcios ya sufrían colesterol, Publico.es, 18.11.2009
- SINGER, Natasha: Artery Disease in Some Very Old Patients, New York Times, 23.11.2009
- DAVID, Rosalie A. et al: Atherosclerosis and diet in ancient Egypt, The Lancet, 27.02.2010
- THOMPSON, Randall C. et al.: Atherosclerosis across 4000 years of human history: the Horus study of four ancient populations, The Lancet, 10.03.2012
- J.-Y.N.: Les momies aussi avaient beaucoup trop de cholestérol, Slate.fr, 11.03.2013
No comments:
Post a Comment